Oculta platos agotados en el menú QR entre servicios

Se acaba el pescado del día. El servicio lo sabe. La carta de papel no. Durante una hora sigues vendiendo algo que la cocina ya no puede sacar — o el equipo corre mesa a mesa a avisar.

Ese aviso se olvida. El cliente se enfada. Tú pierdes un plato y un poco de confianza.

El papel no puede desaparecer un plato a las 14:10

Tachar con boli queda mal. Quitar la hoja y reimprimir no llega a tiempo. “Díselo en mesa” no escala a un sábado con terraza llena.

Un menú QR no es magia. Es poder mostrar u ocultar un plato por ubicación — barra, terraza, comedor — sin tocar el código que ya está impreso.

Lo que haces en Ordenala entre servicios

Entras al panel (o terminas de publicar lo que diseñaste sin cuenta) y ocultas el plato. El cliente que escanea ahora ya no lo ve. El que tenía la carta abierta recarga y tampoco.

Puedes dejarlo visible solo en barra si aún queda para ración corta, y ocultarlo en comedor. Precios distintos por zona siguen aplicando. Alérgenos e idiomas no se rompen porque no has generado un PDF nuevo.

El equipo deja de ser el parche

Cuando la carta miente, el personal es el menú. Es agotador y desigual: quien atiende la mesa 12 se acuerda; quien cubre la 4 no.

Una carta digital al día significa menos “lo siento, se acabó” después de tomar nota. Significa que el turista no pide en inglés un plato que ya no existe. Significa que Instagram y la mesa dicen lo mismo.

Imprimes el QR una vez. El 86 vive en el panel.

Basic cubre dos ubicaciones y un QR de ruta interna. Standard y Premium suben ubicaciones, idiomas y subdominio. En todos los planes el gesto es el mismo: ocultar o mostrar sin reimprimir.

Diseña primero sin registrarte. Publica cuando la carta se parezca a tu cocina de esta noche, no a la de ayer.

Crear mi menú QR — oculta lo agotado en un minuto. Sin cuenta hasta publicar. Sin otra tirada de impresión.